Le 101 Haussmann, salle de séminaire et lieu privatisable à Paris 8

Le 101 Haussmann est une salle de séminaire à Paris 8 privatisable pour vos réunions, comités de direction, journées de cohésion et ateliers d'entreprise.
Situé au 101 boulevard Haussmann, à deux pas de la Madeleine et de Saint-Lazare, ce lieu atypique accueille les petits comités dans un cadre raffiné et chaleureux à l'opposé d'une salle de réunion standard.
Un lieu de séminaire original à Paris 8, entre art de vivre et convivialité
Le 101 est le pied-à-terre parisien de Promenade des Sens®, imaginé par sa fondatrice Marie-Bénédicte Pollet comme un espace de rencontre et de convivialité au cœur du 8e arrondissement.
J'ai voulu un lieu permettant de recevoir chaleureusement nos invités, de créer des rencontres et du lien. Je souhaite que les hôtes de Promenade des Sens® goûtent ici à une atmosphère chaleureuse et raffinée, où l'on se sent à l'aise, comme chez soi.
La salle principale, lumineuse, s'organise autour d'une grande table conviviale sur parquet en chêne massif. Bibliothèque et îlot central réalisés sur-mesure, vaisselle en faïence ancienne, lustre en bronze et cristal, chaque détail a été sélectionné pour créer un cadre à la fois élégant et chaleureux, loin de l'impersonnalité des centres de conférences classiques. La salle donne de plain-pied sur une terrasse plantée.
C'est ce cadre unique, entre appartement haussmannien et espace de travail professionnel, qui en fait un lieu de séminaire original à Paris, particulièrement apprécié des directions et des petits comités qui recherchent un environnement différent et confidentiel pour leurs réunions stratégiques.


Les activités team building organisées au 101 Haussmann
Le 101 c’est plus qu'une salle de réunion : c'est également l'espace d'animation de plusieurs activités team building de Promenade des Sens®, organisées directement sur place. Une journée de séminaire peut ainsi combiner session de travail le matin et atelier en équipe l'après-midi, sans changer de lieu.
Tous ces formats sont disponibles en français et en anglais, sur devis personnalisé.
Atelier pâtisserie team building
Atelier pâtisserie team building avec un cours de pâtisserie participatif avec un chef pâtissier dédié (macarons, choux, éclairs, mille-feuille, tartes), format collaboratif ou challenge par équipes. Jusqu'à 15 personnes.
Team building autour du chocolat
Team building autour du chocolat, un atelier de fabrication (un combiné de bonbons de chocolats, truffes, mendiants, rose des sables et une pâtisserie : notre fameux fondant). Jusqu'à 12 personnes.
Team building culinaire
Team building culinaire, un cours de cuisine 100% participatif avec un chef dédié, ou repas gastronomique avec chef privé dans la salle privatisée.
Animation dégustation "Les secrets du chocolat"
Animation dégustation "Les secrets du chocolat", un parcours sensoriel et pédagogique autour des origines, des techniques de fabrication du chocolat et et de l’histoire passionnante du chocolat des aztèques à aujourd’hui.
Atelier de création de parfums
Animé par notre parfumeuse experte, l’atelier de création de parfum vous plonge dans l'univers fascinant de la parfumerie. Ouvert jusqu'à 12 participants, il vous permet d'apprendre les bases de la composition olfactive et les étapes clés pour créer un mélange harmonieux. Vous repartirez avec un flacon de votre parfum personnalisé.
Animation cocktail dinatoire ou déjeunatoire
Le format cocktail dinatoire permet de se retrouver dans un lieu privé et confidentiel, dans une ambiance conviviale et raffinée qui reprend les codes du chic parisien, tant sur la décoration que sur les mets finement sélectionnés par Marie-Bénédicte. Grâce à son carnet de bonnes adresses, et sa connaissance de Paris, elle vous concocte un cocktail original, varié de produits raffinés provenant de différentes belles maisons parisiennes.
L’animation se déroule dans un salon dinatoire, privatisée pour votre groupe/équipe pendant une durée de 3 heures.
Atelier art de vivre, arts de la table
Au cours de cet atelier ludique d’une durée de 2 heures, vous découvrirez de nombreuses anecdotes historiques autour des arts de la table, mais aussi les principes clés pour dresser une jolie table. Une première partie “pratique” sera dispensée, vous permettant d’apprendre les codes de bienséance et du « French Etiquette » afin de recevoir vos convives dans les règles de l’art. Vous profiterez ensuite d’une dégustation pour terminer cet atelier sur une touche gourmande. Ce format peut accueillir jusqu’à 15 participants.
Pour quels événements et pour qui le 101 Haussmann est-il destiné ?
Le 101 est particulièrement adapté aux petits comités ou évènements de direction qui recherchent un cadre hors du commun à Paris 8. Il accueille notamment :
• Réunions et comités de direction (jusqu'à 12 personnes) dans un cadre confidentiel et élégant
• Journées de séminaire avec possibilité de combiner session de travail et atelier team building sur le même lieu
• Déjeuners de direction ou d'affaires avec chef privé, repas gastronomique dans la salle privatisée
• Événements incentive et onboarding pour des équipes souhaitant un cadre original et chaleureux.
La privatisation est totale : aucun autre groupe n'est présent lors de votre événement.


Infos pratiques et réservation
Accès :
📍 101 boulevard Haussmann, 75008 Paris
🚇 Métro : Saint-Augustin (ligne 9), Havre-Caumartin (lignes 3 et 9), Saint-Lazare (lignes 3, 12, 13, 14)
🚆 RER E et RER A: Haussmann Saint-Lazare
🅿️ Parking : Q-Park Haussmann à 200m
Équipements :
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Comment réserver la salle du 101 Haussmann ?
La réservation se fait sur demande, sans système de paiement en ligne. Contactez notre équipe par téléphone ou formulaire pour vérifier la disponibilité de la salle et recevoir un devis personnalisé sous 24h.
Comment accéder au 101 boulevard Haussmann en transport en commun ?
Le 101 est accessible en métro (Saint-Augustin ligne 9, Havre-Caumartin lignes 3 et 9, Saint-Lazare lignes 3/12/13/14) et en RER E (Haussmann Saint-Lazare). Un parking Q-Park est disponible à 200 mètres. Plusieurs stations de vélos également.
Le 101 est-il disponible pour des événements en soirée ?
Oui, le lieu est disponible jusqu’à 22h30-23h grand maximum et peut-être réservé pour des afterworks, animation oenologique, cocktails dinatoires, ou ateliers culinaires